今年もこの季節がやって参りました。年末年始の恒例、福袋を今年も販売いたします。今年も２種類をご用意しました。レギュラーバッグ　3000円コーヒー豆50g×6種セットレギュラーロット3種BLACK LABEL2種Black Ken...

BLACK FRIDAY SALE11.25-27Onlineshop全品10ー20%OFF日本でもすっかり定着してきたブラックフライデーの季節が今年もやってまいりました。11月25日（金）~27日（日）の三日間。オンラインショップにて全商品10~20...

THE FIRST BATCHエチオピア2種が揃って新オリジンになりました。Across The UniverseUraga Guji ETHIOPIA W生産国　エチオピアエリア　グジ生産者　ゼレラムWS標高　2095-2122m品種　在来種生産処理　ウォッシュ...

THE FIRST BATCHつい先日THE FIRST BATCHとしてコスタリカのゲイシャをご紹介しましたが、先日行われたYOKOHAMA COFFEE FESTIVALで想定以上に売れてしまったため(笑)早くもImagineのオリジンが変更となりました。...

だんだんおなじみとなってきた新オリジンの初めての焙煎をお届けするTHE FIRST BATCH。今度はStrange Fruitが新しくなります。Hernesto Mamani BOLIVIA NaturalDay Tripperにも使用しているボリビアのママニ・フ...

THE FIRST BATCHImagineLa Isla COSTA RICA Geisha RH今回のTHE FIRST BATCHはコスタリカのゲイシャ。ちょっとお久しぶりのゲイシャですね。今回のラ・イスラはウエストバレーのオリジンで、通常のレッドハニーに...

11th Anniversaryコルシカ珈琲は2022年9月19日で開業から丸11年を迎えることとなりました。これもひとえに、お客様のご支援、ご愛顧によるものと思っております。そこで、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、11...

THE FIRST BATCHコルシカ珈琲ではサンプルローストを行わず、届いた生豆をぶっつけ本番で1バッチ目を焼き上げます。もちろんクオリティ的には申し分ないのですが、そこからプロファイルを微調整したりするので、...

ONLINE SHOP SUMMER SALE 2022 8.17-24 全品10%OFFサマーセール開催します。Can You See the Color of Coffee？あなたにはコーヒーの色が見えますか？個性豊かなシングルオリジンコーヒーは 色とりどりの輝きで満...

レギュラーロットのオリジンが新しいものに変わりました。Terra Nova　トゥンキ・イナンバリ ペルー・ウォッシュドHere Comes The Sun　キビンゴ ブルンジ・ウォッシュドMt.Kenya　ガトンボヤ ケニア・ウォッシュ...

コーヒーの概念を覆すコルシカ珈琲のスペシャルロット#9DreamとImagineを掛け合せたスペシャルブレンドが誕生しました。その名もFusion。スペシャルロットならではの明瞭なフレーバーと、複雑な味わいが融合した...

ブラックレーベルのオリジンが変わりました。Strange Fruitグイベン中国・ハニーBloomin'で登場して以来大反響のグイベン中国からハニープロセスの登場です。ワイニーでフローラルなナチュラルとは打って変わって...

Imagineのオリジンが新しくなりました。ImagineNigussie Gemeda Mude ETHIOPIA COE2021#25ニグセ・ゲメダ・ムデ エチオピアCOE2021#25生産国　エチオピアエリア　シダマ生産者　ニグセ・ゲメダ・ムデ標高　2200-2...

大変遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。本年もコルシカ珈琲に変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。さて、新年一発目の新オリジン紹介はこのふたつ。Strange Fruitサンチュアリオ ...

早いもので2021年も残すところあとわずかとなりました。本年もコルシカ珈琲オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございました。どうか新年もコルシカ珈琲オンラインショップに変わらぬご愛顧賜り...