2021/09/11 13:38
10周年記念セールのお知らせ
2021年9月19日、コルシカ珈琲は開業から10周年を
迎えることになりました。
開業当時大きな目標として掲げた目標が
お店を10年継続させることでした。
当時、事業を継続することの難しさなど全く知らなかった
私にとっては雲をつかむようなぼんやりとした目標でしかなかったのですが、
ようやく目の前にくっきりとみえるところまで来て、
非常に感慨深いものがあります。
これも一重に、実店舗、そしてオンラインショップなどで支えていただいた
お客様のご愛顧のおかげです。心よりお礼申し上げます。
そこで、来週9月18~26日までの期間中、
何度でも使える10%OFFクーポンを発行いたします。
画像に記載されているクーポンコード“corsica10th”を入力の上、
ぜひご利用ください。
そして、今年もささやかながら記念品を用意しました。
昨年、ご好評をいただいたコルシカ珈琲ロゴ入り缶バッジと
近日スタート予定の新プロジェクト「テンセイ」にちなんだバージョンの缶バッジです。
「テンセイ」とは…
「Fruit&Roots」,「Bloomin'」,「Day Tripper」など、コルシカ珈琲のコーヒー豆にはタイトルが付けられています。
フレーバーや豆の特徴を表しているものや、全体のイメージとして名付けられたものもあるのですが、ロースターである吉村誠は各オリジンをタイトルのイメージに近づくように焙煎してコーヒーを表現しています。
そのコーヒーを飲んでインスピレーションを受けた小野伸介はフルイドポーリングという技法で表現物を作ります。
味覚から視覚への変換。
それがテンセイ・プロジェクトが生まれるきっかけでした。
しかし、まだ作品は完成していません。
抽出したコーヒーをあなたのお気に入りのカップに注いだり、コーヒーにピッタリな焼き菓子を作ってもいいですし、詩を書いたり、曲を作って歌ってみてもいいかもしれません。
画竜点睛。
私たちが描いた竜の絵に貴方なりの睛（ひとみ）を描き入れることで、この作品は完成するのです。
以上が「テンセイ」の基本コンセプトです。創業10年にして初めてのアート作品との
共同企画です。10年目の挑戦を見届けていただければと思います。
まずはポーリングアートで描いたFruit & Rootsを缶バッジにしてみました。
期間中、豆を200g以上ご購入の方にいずれか一点を同封させていただきますので、ご希望のバッジがありましたら
備考欄に「コルシカロゴ」または「テンセイ」とご記載ください。
もちろん一度に400g以上ご購入の方には両方プレゼントさせていただきます。
長くなってしまいましたが、次の目標は20年。
香川県にスペシャルティコーヒーのある日常を、
という使命を胸に、皆様においしいコーヒーをお届けしてまいりますので、
今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
コルシカ珈琲代表・ロースター 吉村誠
